Hosta 'Blue Angel'

Detailní popis produktu

Hosty jsou jedlé rostliny. Všechny druhy a kultivary jsou jedlé a v Japonsku se tradičně pěstují jako zelenina. Sklízet a konzumovat můžeme mladé výhonky, řapíky, listy i květy. Můžete je jíst syrové, vařené, smažené, nebo je fermentovat. V Japonsku se často používají do tempury, restují se zeleninou nebo se podávají s omáčkou a zázvorem. Nejlepší je sbírat mladé a křehké výhonky. Květy se dají použít k dekoraci jídel nebo do limonád.
Hosty obsahují flavonoidy, vitamíny (zejména vitamín C), polysacharidy a saponiny. Hosty jsou nejen krásné okrasné rostliny, ale i chutná a zdravá zelenina, kterou můžete bez obav zařadit do svého jídelníčku.